味噌をもっと身近な食材に感じてほしい～味噌を活用したレシピ投稿受付中～
長野県須坂市の特産品といえば何でしょう？？最初に思い浮かべていただけるのは、シャインマスカットをはじめとする果物類ですよね。でもでも、実は隠れた美味しい食材があります。それは「味噌」。
須坂市の「味噌」をもっと多くの方に広めたい
味噌汁、味噌炒め、味噌ラーメン、味噌煮込み・・・。味噌を使った料理は多いですが、ふるさと納税で選ばれることはあまり多くない「味噌」。
でも、須坂市の味噌はとっても美味しいんですよ～！！！
味噌を返礼品として選んでいただいた方のレビューをご紹介します！
信州蔵出しみそ 3個入り（800g×3個）《有限会社 糀屋本藤醸造舗》
美味しくてまろやかな味噌だと思います。蔵出しと言うだけあって、特別感がありますね・・（2023年3月8日投稿 楽天レビューより）
まろやかで甘みも感じる、美味しいお味噌でした！ちょっと入れすぎたかな？と思ってもしょっからくなりません。
お味噌汁、豚肉の味噌漬け、スープにちょい足しなど、日々楽しんでいます。もうスーパーのお味噌は買えなくなりそうです。（2023年2月5日投稿 楽天レビューより）
早速、届いた味噌で味噌汁を作りました。出来上がりの味噌汁は、想像以上の味。やっぱり、信州味噌好きだわー。終わる頃また頼もうかと思います。（2022年12月4日 楽天レビューより）
塩屋えのきみそ（化粧箱入り）(2ｋｇ）
母にえのき味噌の素晴らしさ、美味しさ、きのこの栄養などを教えてもらい ふるさと納税にて購入させて頂きました。美味しかったため、今年で二回目の購入です。いまでは、友達とかにも進める立場になりました。 末永くお付き合いしたいと思える我が家の味になりました。 とても気に入っています。（2023年6月24日投稿 楽天レビューより）
最高に美味しい！ お味噌汁はもちろん、野菜にもお肉にも何にでも合う味噌です。（2022年7月16日投稿 楽天レビューより）
味噌については別で記事も書いていますので、ぜひ見てくださいね。
須坂市の味噌を知ってもらうために！！味噌を使ったレシピ投稿キャンペーンを行います！！
味噌を使ったレシピを通じて、もっと「味噌」の魅力やお料理での意外な使い方や合わせ方を知ってほしい・・・、ということで、味噌を使ったレシピ投稿キャンペーンを行います（笑）
味噌を使ったレシピ投稿キャンペーン
募集期間：2023/07/03 (月) 10:00 〜 2023/08/31 (木) 23:59
募集テーマ：味噌を使ったレシピ
募集条件：
お一人様10レシピまで応募可能です。テーマは【味噌を使ったレシピ】に合ったレシピであることが条件です。
特典内容：10,000ポイント（楽天ポイント）山分け
キャンペーン開始後、早くも投稿多数！！
応募はそこまで多くないだろう。。と思っていましたが、キャンペーン開始日の７月３日から早くも多数の投稿をいただいています！本当にありがとうございます。７月３日（月）現在 ⇒な、なんと、、183レシピも！
７月７日（金）現在 ⇒な、なんと、、630レシピも！
こちら、市内外の方どなたでもご応募いただけます。ぜひ自慢のレシピをご投稿くださいね。
味噌といえば・・・「みそすき丼」ですね！
ふるさと納税担当は「須坂市」と「味噌」で思いつくのは「みそすき丼」があります。味噌（みそ）が好き（すき）な人のための丼ぶりではない・・・のだと思います。担当は「すき焼き」の「すき」だと思っていましたが、本当に合っているのかは調べきれませんでした。（笑）説明には「割り下」という言葉があるので恐らくそうなのだと思います。
「須坂の名物を作ろう」という思いを胸に、数々のみそ料理を市内の飲食店で提供してきた「信州須坂みそ料理乃會」。平成19年からは統一メニューの開発に取り組みました。1年間の試行錯誤を重ね、各店が共通で使用する須坂のみそを使った「割り下」を作成。その割り下と、須坂の伝統野菜・村山早生ごぼうの使用を条件とし、各店オリジナルの「信州須坂みそすき丼」が誕生しました。
この「みそすき丼」、ぜひ須坂市にお越しの際は食べていただきたいです。
信州須坂みそ取り扱い店舗、醸造元の紹介はこちら！！
味噌への熱い想いが多少長くなりました・・・
調味料といえば、まずは「味噌」「醤油」が思いつくほど、味噌は私たちの生活にとって大変身近な存在。
須坂市の味噌をお試しいただきたいのはもちろんなのですが、まずは味噌に熱い想いを持つまち長野県須坂市として、味噌料理の普及リーダーとして、味噌料理のレシピ投稿キャンペーンを展開中です！！ぜひ、多くの皆さんと「味噌」をテーマにつながることのできるこちらのキャンペーンにご応募をいただけると嬉しいです。
ふるさと納税返礼品でも須坂市のみそをお試しいただけます！
須坂市のお味噌。伝統的な味噌蔵で丁寧に育てたお味噌になります。それなりのお値段がしてしまいます。。購入してのお取り寄せまでは・・・、そんな方はぜひふるさと納税返礼品としてもお取り扱いをしていますので、ふるさと納税の一候補先として須坂市をご検討ください。
以下は須坂市ふるさと納税の特設サイトになります。味噌を返礼品とするご寄附へのリンクを貼っていますのでぜひご検討くださいね。
最後までお読みをいただきましてありがとうございました。
「須坂市ふるさと納税公式note」では寄附者さんや須坂市を知っていただく小さなきっかけの入り口として様々な情報を発信しています。
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